Cateringmeny:

Svenska klassiker:

Hembakat grovt bröd gjort på lantvete och linfrö
Färgsprakande salladsmix med säsongens rotfrukter och grönt
Snitt på tunnbröd med 1)Kantarell och persilja 2) Skagenröra och dill
Västerbottenpaj med kallrökt lax och creme fraiche med rom och rödlök
Potatissallad med smak av senap och purjolök samt svenska örter
Tre sorters chark: rökt skinka, pepprig rostbiff samt korvslantar av vilt
Frasig paj av säsongens bär med vår egen fluffiga vaniljsås

Medelhavsbuffé

Hembakad foccachia gjord på tomat, rosmarin och flingsalt
Salladsmix Toscana med mozzarella, och rödlök
Pestocreme med olivolja
Tzatziki med honung och citron
Pastasallad Penne med ruccola, tomat och oliver
Grillade kycklingspett smaksatta med basilikaolja
Spenat och fetaostpaj
Gino –  vit chokladgratinerade frukter och bär

Orientalisk buffé

Hembakat vitlöksbröd med flingsalt och persilja
Salladsmix med kikärtor och morötter
Mild chili- och vitlökscreme
Mangochutneycreme med sting
Taboule – couscousallad med smak av mynta, citron och persilja
Grillade kycklingspett med sesamolja
Vegetariska vårrullar
Bär –och fruktsallad med yoghurt, honung och nötkross

Fest!

Hembakat lantbröd med solrosfrön
Färgsprakande salladsmix med säsongens rotfrukter och grönt
Tomat, ruccola- och  rödlökssallad med balsamvinäger
Skatans egna chilibearnaise
Fetaostcreme med persilja
Örtgrillad fläskfilé eller laxfilé
Krämig potatisgratäng med västerbottentäcke
Lakritskladdkaka med hallon och vispad grädde

Pris per person: 195kr
Utkörning inom Arboga: 200kr
Minst antal vid beställning: 10 pers

Möjlighet finns även att jag tillagar den meny ni komponerar själv. Pris vid förfrågan.